Mosott égett zománcozott serpenyőben kívül és belül

A Enamelware számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Higiénikus, könnyen tisztítható és nem lép be az élelmiszerekkel történő kémiai reakcióba. A benne főzött ételeket jó ízlés jellemzi kiváló hővezetés. A főtt ételeket is hosszú ideig tárolhatja benne. Ezért élvezi az összes háziasszony jól megérdemelt népszerűségét és szeretetét, helyet foglalva a konyhában.

A serpenyő élete nemcsak a gondozásától, hanem magától a termék minőségétől is függ. A zománcozott serpenyőben hosszú ideig szolgálnak, először ki kell választani a megfelelő terméket.

Az ilyen ételek kiválasztásához több szempont is van:

1. A zománcot mártással kell felhordani. Ezután a réteg vastagabb és erősebb, ellenáll a mechanikai és termikus károsodásoknak. A serpenyő oldalán vásárolva 2-4 szürke pontot észlelhet, amelyek a zománcba merítéskor a rögzítési pontok, az ilyen ételek falai vastagabbak lesznek;
2. A tartály nyakának fémnek és simanak kell lennie;
3. Kívánatos, hogy a serpenyő belseje fehér legyen. A színes zománc mérgező lehet.

A szennyeződés eltérő lehet az idő, a nem megfelelő használat vagy az égett ételek miatt.

A kizsákmányolás folyamatában a háziasszonyok találkoznak a kapott sárga vagy sötét patinával, sötétebbé a zománcot. Ennek elkerülése érdekében a konyhai eszközöket kell gondoskodni. és időnként népi és háztartási eszközök segítségével tisztítják.

Amint azt korábban említettük, a zománcozott edényben lévő ételek gyorsan égnek, ha nem vigyázunk rá. Ezért gyakran megjelenik a szennyeződés, mint a korom, az égett élelmiszer vagy a foltok.

A zsíros ételek elkészítésekor zsír keletkezik. Nehéz megtisztítani minden edényből, így főzés után fontos, hogy azonnal elkezdjük tisztítani a edényeket. A skála rossz minőségű víz miatt alakulhat ki, ebben az esetben az üledék az edények falára esik.

Ha a hiba még mindig bekövetkezett, és a serpenyő égett, tudnia kell több hasznos szabály a tisztításhoz:

1. Hosszú ideig nem hagyhatja el az edényeket, a szennyezést közvetlenül az eset után kell kezelni;
2. Semmi esetre sem lehet hideg vízben áztatni. A hirtelen hőmérsékletváltozás károsíthatja a zománcot (repedések jelennek meg).

A serpenyő otthoni tisztításához különböző típusú eszközöket használhat - vegyi (háztartási vegyszerek) és népi.

A háztartási vegyszerek gyorsan és minden erőfeszítés nélkül segíthetnek a szennyezés megszüntetésében. A vegyi anyagok használata előtt győződjön meg róla, hogy megismerkedik az utasításokkal.

Fontos továbbá, hogy megfeleljen a védelmi intézkedéseknek, csak kesztyűben dolgozzon, és szellőztesse a helyiséget. Az alkalmazás után fontos, hogy alaposan öblítsük ki az edényeket, és a legjobb, ha felforraljuk, hogy megakadályozzuk az anyag belépését az élelmiszerbe. Részletesebben vegye figyelembe néhány tisztító készítményt és alkalmazását:

• Mosogatószerek. Melegítsük az edényeket a tűzhelyen és öntsünk forró vízbe, adjunk hozzá néhány csepp mosószert. Körülbelül 2 órán át állunk, majd kiöntjük a vizet, és meleg folyóvíz alatt mossuk. Ha ez nem segít, akkor öntsük a foltot a szerszámra, és tartsuk 10 órán keresztül meleg szivárgó víz alatt;
• Sanita "Ultra Gloss" - Univerzális krémes tisztítószer, amely bármilyen edény tisztítására használható. A szennyeződések, vékony zsír- és mész-lerakódások jól kezelik (skála);
• Tisztító paszta megdöbbent - univerzális tisztítószer, amely mind edények, mind gáztűzhelyek, mikrohullámú sütők és mosogatók számára alkalmas;

• permet Tytan - Egy speciális eszköz, amely segít a korom elleni küzdelemben. Elég, ha a szennyezett területre permetezzük és 5 percig tartjuk, majd meleg folyóvíz alatt öblítsük le;
• "Schumann". Egy nagyon erős anyag, amely még a legkorrozívabb szennyezéssel is megbirkózik. Azonban nagyon mérgező és szúrós szaggal rendelkezik, ezért a helyiségben jó szellőzést kell biztosítani, kizárólag gumikesztyűben kell dolgozni, és a szerszámot csak az edény külső részéről kell használni. Alkalmazás: a felületet permetezzük, és 30 másodpercet tartunk fenn. Törölje le nedves szivaccsal és óvatosan mossa le folyó víz alatt.
• „Fehér”. Csak a serpenyő külső részéről használható. Alkalmazás: hideg tartályban, hűvös vizet öntsünk, 2 liter vízre, 2 kapszulát veszünk a termékből. Elhagyjuk, még akkor is, ha az edények és a víz szobahőmérsékletre felmelegszik (kb. Két óra), és gázra állnak, forraljuk fel. A víz leeresztése után ismételje meg az eljárást. Végül alaposan öblítse le meleg folyóvíz alatt, hogy teljesen kiöblítse a fehérítőt.

Az otthoni módszerek előnye az elérhetőség és az egészségbiztonság:

• Acetikus lényeg, szódabikarbóna és citromsav. Egy kis mennyiségű meleg vízben 30 gramm szódát oldunk fel, ugyanazon ecettel és fél zacskó citromsavval. A végén legyen egy vizes kenyér. Vessünk egy szivacsot és segítünk a szerszámot az alján és a falakon dörzsöléssel mozgatni. Meleg folyóvíz alatt öblítés után 30 percig állunk. A recept alkalmas sötétség és korom eltávolítására;
• Kávé torta. Használhatja mind a friss, mind a szűrt. Ne aggódjon a zománc biztonságossága miatt, a kávé nem tudja károsítani a sértetlenségét, de jól kezeli a szennyeződéseket. Szivacsot és három szennyezőhelyet gyűjtünk, időről időre leöblítjük a szennyeződéseket, és egy friss, vastag adagot alkalmazunk. A tisztítás legfeljebb 15 percig tart;
• Főzés só Ahhoz, hogy megszabaduljon a fekete belsejéből, a szokásos só segít. A víz öntése után egy maréknyi durva sót és koromot gyűjtünk, hogy teljesen eltakarja a szennyezett területet. Ellenőrizze a 2 órát. Ezután tegyük tűzre, és forraljuk 30 percig. A fekete területek szó szerint, mielőtt a szemünk elhagyja a bevonatot;

• A szódavíz segít az égett tejetől. Öntsünk vizet egy edénybe, és 60 g szódát keverjük bele, forraljuk 3 percig;
• A sötét lepedékkel szemben a persol vagy ecet alapú recept is segít. Egy persol tablettát meleg vízben oldunk és 60 percig forraljuk. Ecet: liter víz + 50 ml ecetet. Forraljuk 2 órán át;
• A sárga virágzás segít megszabadulni az ecetből. Egy liter vízzel 150 ml ecetet veszünk. Az oldatot 2 órán át forraljuk. A sárgaság megjelenésének megelőző intézkedésként az eljárást havonta kétszer lehet végrehajtani;

• Sötét szóda is eltávolítja az édes szénsavas italokat. Ezek tartalmazzák az ortofoszforsavat, amely képes a szerves anyagot felosztani. Ehhez öntsünk egy szódát a tartályba és hagyjuk 50 percig hagyni. Ha a lepedék nem tűnik el, további 30 percig forraljuk;
• Hideg hatás.Ez a legegyszerűbb módja, a hűtött serpenyőt 60 percig a fagyasztóba tesszük, majd kaparjuk le a szenet;
• Tejsavó. Töltse fel a serpenyőt 1 cm-rel a szennyezett terület felett. Hagyjuk 24 órán keresztül hagyni, és a szokásos edényekkel mosni. A szérum tejsavat tartalmaz, amely visszaadja a zománc elsődleges fehér színét.

A zománcozott serpenyőben nem lehet hosszabb ideig forralni, tartósítani vagy forrni. Azonban, ha ez megtörtént, az égett lekvárból segítenek megszabadulni az alábbi eszközöktől:

• Koncentrált sóoldat. Készítünk egy munkaoldatot: egy liter vizet + 120 g sót. Öntse az oldatot úgy, hogy az az összes szennyezett területre kiterjedjen. Legfeljebb 45 percig forralunk, figyeljük a folyamatot, ha a szennyeződés korábban leáll, a gáz kikapcsolható;
• Aktivált szén. Vegyünk egy buborékfóliát (10 tabletta), és törje össze a por állapotát. Fedje le az alsó port és ellenáll a 30 percnek. Vizet adunk hozzá, és ismét 30 percig tartunk. Folyékony vízzel való mosás után hagyományos tisztítószerek használatával;
• Mosodai szappan. Vegyünk egy szappanot és őröljünk egy finom reszelőre. A zsetonokat a vízbe öntjük, addig változtatjuk, amíg teljesen fel nem oldódnak, és főzzük 2 órán át.

• Tabletta befejezése. Oldjunk fel egy tablettát vízben és forraljuk 20 percig;
• Alma héja savanyú almából. A friss, égetett lekvárt friss almahéjjal lehet tisztítani, majd forró vízzel öblíteni. Ha az égő nem mozdult, akkor a héjat öntsük vízzel, és forraljuk 20 percig. Az almasav a lekvárból jól hasítja a cukorhéjat;
• Ash. A módszer tökéletes azok számára, akik az országban vagy a természetben vannak. Elaludt a serpenyőben 1/3 és öntsön meleg vizet. Tűzre beállított kapacitás, kb. 30 percig forraljuk. Öntse a folyadékot és mossa le a szokásos módon.

Ha a folt rosszul égett és fekete lett, akkor:

1. Hűtsük le a tartályt;
2. Készítse elő a tisztító keveréket: 100 g szóda + 5 ml mosószer + 50 ml hidrogén-peroxid. A keveréket szivaccsal osztja szét a szennyezés ellen;
3. 10 percig álljon le és folyó víz alatt mossa le.

Ahhoz, hogy teljesen tisztítsa meg az edényeket, vegye fel a megfelelő tartályt, amelybe teljesen be lehet tölteni, például egy medencét vagy vas vödröt. Töltse fel a tartályt vízzel és tegye tűzre, melegítse fel. Adjunk hozzá a forró vízhez: 5 liter víz = egy üveg írószer ragasztó + 150 gramm szódabikarbóna. Keverjük jól és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és 20-30 percig engedje le a vizet. Várakozás után hűtés és folyó víz alatt mossa.

A zománcfény élettartamának meghosszabbítása érdekében tiszteletben kell tartani. több szabály:

• Egy pot vásárlása nem siet, hogy használjon, először forró vízzel kell „keményíteni”. Ehhez hideg vizet öntsünk a tetejére úgy, hogy eléri a nyakát. Tegye a tartályt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet, majd kapcsolja ki a gázt. Csak a víz lehűlését követően lehet üríteni. Az eljárás után biztonságosan főzhet egy serpenyőben;
• Nem szükséges olyan élelmiszerek tárolására, amelyek savakat tartalmaznak, például egy salátát ecettel vagy citromlével, szeletelt almát hosszabb ideig egy edényben;
• Ne tegyen hideg serpenyőt forró tűzhelyre, és hideg folyadékot öntsön forró edénybe;

• Az alsó zománc sérülése olyan okokból következhet be, mint a hirtelen hőmérsékletváltozás, ha a serpenyő alja sokkal szélesebb, mint a főzőlap, amikor forró tűzhelyen edényeket szárít;
• Ha az élelmiszer még égett, akkor ki kell üríteni a tartályt, és meleg vízzel kell kitöltenie. Csak puha szivaccsal lehet mosni;
• A tisztítás során ne használjon fémkeféket vagy vegyi csiszolóanyagokat. Ez károsíthatja a zománc integritását és vezethet az ötvözet káros mérgező anyagainak bejuttatásához az ételbe, és ezzel együtt a testbe;

Így az égett zománcozott serpenyőt mind a modern ipar, mind a népi módszerek eredményeivel lehet tisztítani.

És aztán hosszú ízű, ízletes ételekkel és szép megjelenéssel várja Önt.

Ha megtanulod, hogyan kell megfelelően tisztítani a zománcozott serpenyőt ecettel, tanulhatsz a következő videóból.

Az égetett tej olyan probléma, amely erőfeszítés nélkül kezelhető. A részletek a videokonferenciákban találhatók.